Menu
小さな野菜の詰め物
Petits farcis Niçois
14€
ニース風サラダ
Salade Niçoise
14€
とろけるヤギのチーズ りんごの蜂蜜かけ、燻製ベーコン、クルトン添え
Saint Marcellin chaud, pomme au miel, chips de poitrine fumé et croûtons
11€
ブルゴーニュ産エスカルゴ ガーリックとパセリのソース ６個
Escargots de bourgogne à l’ail et persil la portion de 6
10€
鴨肉炒めのサラダ
Salade de magret de canard poêlé
14€
西フランス オレロン島産の牡蠣 ジラルドー３番 ６個
Huitres N°3 gillardeau les 6
23€
サーモンのタルタル 海藻、マンゴー、ライム添え
Tartare de saumon, algues, mangue, citron vert
16€
ベビーホウレンソウのサラダ 新鮮なヤギのチーズ、蜂蜜、くるみ添え
Salade de pousses d’épinards, chèvre frais,
miel et noix
miel et noix
14€
自家製フォアグラ フルーツコンポート添え
Foie gras maison, compoté de fruits
21€
蟹と海老のサラダ アボカド、マンゴー、ライム添え
Salade de crabe et gambas, avocat, mangue et citron vert
18,5€
アサリの自家製スパゲッティ
Spaghetti maison aux vongoles
19€
自家製シーフードスパゲッティ
Spaghetti maison aux fruits de mer
24€
牛肉の自家製ラビオリ*
Ravioli maison niçois*
16€
自家製スパゲッティまたはニョッキ*
Spaghetti ou gnocchi maison*
12€
ベジタリアンのタリアテッレ
Tagliatelles végétariennes
15€
*ソースをお選びください : ゴルゴンゾーラ、アラビアータ、ペスト、トマト、ドーブ
*Sauce au choix : Gorgonzola, arrabbiata, pistou, tomate, daube
ムール貝と自家製フライドポテト
Moules marinières et frites maison
15€
真鯛またはスズキのグリル
Dorade ou loup grillé
26€
ゴマかけローストサーモンステーキ
Pavé de saumon rôti unilateralement au sésame
26€
ハーブとケッパーのローストヒラメステーキ
Pavé de turbot rôti aux herbes et aux câpres
24,5€
鱈のチョリソとアサリ添え、リゾット
Cabillaud au chorizo et palourdes, risotto
24,5€
プロバンス風海老炒め
Poêlée de gambas à la provencale
24,5€
ニース風牛肉の赤ワイン煮込み と 自家製ニョッキ
Daube à la niçoise et gnocchi maison
15€
牛肉のタルタル アボカド添え、自家製フライドポテト
Tartare de boeuf à l’avocat, frites maison
18€
牛ヒレ肉のグリル ペッパーソース
Filet de boeuf grillé sauce aux poivres
26€
ラムチョップのローストローズマリー添え
Côte d’agneau rôtie au romarin
22€
蜂蜜がけ鴨肉
Magret de canard au miel
23€
ローストチキンのマッシュルーム添え
Suprême de volaille rôtie aux champignons
20€
ミラノ風子牛のステーキ、自家製トマトソーススパゲッティ
Escalope de veau à la milanaise, spaghetti maison sauce tomate
18€
しっとりとしたチョコレートケーキ バニラアイス添え
Moelleux au chocolat, glace vanille
8€
ブルボンバニラのクリームブリュレ
Crème brulée à la vanille de bourbon
9€
コーヒーと小さなデザートのアソートメント
Café gourmand
12€
ティラミス
Tiramisu
8€
チョコレートムース
Mousse au chocolat
8€
赤い果実のパンナコッタ
Pannacotta aux fruits rouges
8€
パイナップルのカルパッチョ ココナッツアイス添え
Carpaccio d’ananas, et boule coco
9€
タルト・タタン
Tarte Tatin
9€
レモンメレンゲパイ
Tarte au citron meringuée
9€
レモンシャーベット ２スクープ、ヴォッカ
Colonel
11€
アイス*
Parfums*
3€/boules
*レモン、イチゴ、ラズベリー、ピスタチオ、ラムレーズン、ココナッツ、コーヒー、バニラ、チョコ
*Citron, fraise, framboise, pistache, rhum-raisin, vanille, coco, chocolat, café
Café Massaya «terroir bio»
Café Massaya «terroir bio»
2€
Café décaféiné
Café décaféiné
2,10€
Café américain
Café américain
2,5€
Double expresso
Double expresso
4€
Café noisette
Café noisette
2,5€
Cappuccino, Chocolat chaud
Cappuccino, Chocolat chaud
4,5€
Café Latte, Café viennois
Café Latte, Café viennois
5€
Chocolat viennois
Chocolat viennois
6€
Côtes de Provences
Art des Anges Bio (Var IGP)
Art des Anges Bio (Var IGP)
5€/verre – 22€/75cl
Les Maîtres Vignerons de St Tropez (Carte Noire Côtes de Provence)
Les Maîtres Vignerons de St Tropez (Carte Noire Côtes de Provence)
28€/75cl
Praetor Château St Julien D’Aille (Côtes de Provence AOP)
Praetor Château St Julien D’Aille (Côtes de Provence AOP)
31€/75cl
Domaine de Ott, clos Mireille 2011 (Côtes de Provence AOP)
Domaine de Ott, clos Mireille 2011 (Côtes de Provence AOP)
60€/75cl
Sainte Roseline
Sainte Roseline
26€/50cl – 36€/75cl
La Loire
Sancerre AOP (Domaine Durand)
Sancerre AOP (Domaine Durand)
21€/37,5cl – 39€/75cl
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie
28€/75cl
La Bourgogne
Bourgogne Chardonnay AOP (Théodore de Vaucharmes)
Bourgogne Chardonnay AOP (Théodore de Vaucharmes)
8€/verre – 31€/75cl
Chablis 1er cru Montmains (Olivier Tricon)
Chablis 1er cru Montmains (Olivier Tricon)
48€/75cl
L’Alsace
Riesling 2016
Riesling 2016
29€/75cl
Gewurstraminer 2015 (Vieilles Vignes)
Gewurstraminer 2015 (Vieilles Vignes)
25€/75cl
Le Bordelais
Prieuré la Croix blanche 2011
Prieuré la Croix blanche 2011
38€/75cl
Côtes de Provences
Art des Anges Bio (Var IGP)
Art des Anges Bio (Var IGP)
5€/verre – 22€/75cl
Tasquier AOP
Tasquier AOP
18€/50cl – 25/75cl
Les Maîtres Vignerons de St Tropez (Carte Noire Côtes de Provence)
Les Maîtres Vignerons de St Tropez (Carte Noire Côtes de Provence)
28€/75cl
Domaine de OTT, château de Selles (Côtes de Provence AOP)
Domaine de OTT, château de Selles (Côtes de Provence AOP)
60€/75cl
Sainte Roseline
Sainte Roseline
26€/50cl – 36€/75cl
Côtes de Provences
Art des Anges Bio (Var IGP)
Art des Anges Bio (Var IGP)
5€/verre – 29€/75cl
Domaine de OTT, château de Selles (Côtes de Provence AOP)
Domaine de OTT, château de Selles (Côtes de Provence AOP)
60€/75cl
Sainte Roseline
Sainte Roseline
26€/50cl – 36€/75cl
Le Rhône
Vieux Truffiers Bio (Côtes du Rhône AOP)
Vieux Truffiers Bio (Côtes du Rhône AOP)
32€/75cl
Crozes Hermitage (Les Domanales AOP)
Crozes Hermitage (Les Domanales AOP)
39€/75cl
Châteauneuf du pape (Dom herbert Bonpas AOP)
Châteauneuf du pape (Dom herbert Bonpas AOP)
59€/75cl
La Bourgogne
Hautes Côtes de Beaune (Bouchard Ainé & Fils – les Prieurés AOP)
Hautes Côtes de Beaune (Bouchard Ainé & Fils – les Prieurés AOP)
39€/75cl
Mercurey 1er Cru (Bouchard Ainé & Fils – les Prieurés AOP)
Mercurey 1er Cru (Bouchard Ainé & Fils – les Prieurés AOP)
49€/75cl
Gevrey Chambertin (J,C Boisset)
Gevrey Chambertin (J,C Boisset)
90€/75cl
Nuits Saint Georges
Nuits Saint Georges
85€/75cl
Le Bordelais
Château de L’Émigré (Graves AOP)
Château de L’Émigré (Graves AOP)
9€/verre – 39€/75cl
Château Lamarte (Saint Emilion Grand Cru AOP)
Château Lamarte (Saint Emilion Grand Cru AOP)
65€/75cl
Château des Gravières (Margaux AOP)
Château des Gravières (Margaux AOP)
80€/75cl
L’Italie
Amarone D.O.C.G Antica Vigna (Région de la Vénétie)
Amarone D.O.C.G Antica Vigna (Région de la Vénétie)
69€/75cl
Proscecco Sensi D.O.C
Proscecco Sensi D.O.C
9€/verre – 59€/75cl
Mailly Grand cru Brut
Mailly Grand cru Brut
12€/coupe – 69€/75cl
Roederer Brut 1er
Roederer Brut 1er
90€/75cl
Laurent Perrier
Laurent Perrier
85€/75cl